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Yasmine

Croustade aux fromages !

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Bonjour,

Voici une recette délicieuse que je vous conseille de tester, pour les gourmandes et autres grands amateurs de fromages comme moi. Il vous faut comme ingrédients 4 sortes de fromages pour 100 g chacun (roquefort, mozzarella, comté, mascarpone). Ensuite, il vous faut 2 œufs, un paquet de feuilles de brick et un peu de beurre.

Il faut mélanger tous les fromages avec les œufs afin d’obtenir une pâte, ensuite couper les feuilles de brick et les beurrer, et enfin mettre la pâte dans chacune des feuilles rabattues. Faites-les dorer au four pendant une demi-heure à 180 °. Et c’est prêt !

A goûter absolument! Bon régal !

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